河北宣化城市传统葡萄园

  宣化隶属河北省,位于连接内蒙古高原与华北平原的过渡地带,属温带大陆季风气候,光照时间集中,昼夜温差大。宣化牛奶葡萄距今已有1300多年的栽培历史,最初主要集中在寺庙内种植,后逐步扩展到普通农户种植。

  宣化葡萄栽培采用传统的漏斗架型形式(漏斗架形状受启发于寺庙佛教所喜爱的莲花形状),葡萄架与民居浑然一体,形成了别致的景观,同时也彰显了深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。

  宣化土壤偏碱性,富含钙、钾,利于葡萄糖分转化,孕育出了粒大皮薄肉厚、“刀切不流汁”的牛奶葡萄,享誉国内外。宣化葡萄是当地农户赖以生存的生计来源,也传承着历史文化,保护与研究价值突出。

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